Peptone de soja (Peptone de soja)

Autre nom : Peptone de soja ; Peptone de soja
Source Botanique: Soja
Aspect : Poudre fine jaune clair
Solubilité : Complètement soluble dans l'eau

FONCTIONNALITÉS
1. Il est riche en glucides et en vitamines, en particulier en vitamine B1, qui convient à la croissance d'un large éventail de bactéries, y compris les champignons.
2. En particulier pour les bactéries aux exigences nutritionnelles strictes telles que Neisseria, Brucella et Clostridium. Les bactéries qui ne se développent pas sur des milieux généraux, telles que Streptococcus, pneumococcus, Brucella, Pasteurella, etc., peuvent bien se développer sur des milieux contenant de la peptone de soja, ce qui peut être dû à l'abondance de glucides.
3. La réaction d'hémolyse sur la plaque de sang est plus typique. Il ne convient pas aux tests de fermentation des sucres. Il convient à un large éventail de croissance bactérienne, y compris les champignons. Généralement, il n'est pas utilisé seul. Ce sera mieux s'il est mélangé avec d'autres types de sources de protéines (comme l'extrait de bœuf, la peptone, la peptone de caséine).

Fonction
1. Anti-fatigue : inhibe l'effet négatif du « bilan azoté négatif », améliore la synthèse de l'hémoglobine de la machine et restaure rapidement la force physique ;
2. Améliorer l'immunité du corps : favoriser efficacement l'absorption des protéines humaines et l'équilibre de divers acides aminés ;
3. Réguler la tension artérielle : inhiber l'activité de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ACE) ;
4. Réduisez la graisse de sang : peut accélérer l'excrétion du cholestérol et réduire l'absorption de cholestérol ;
5. Promouvoir l'absorption minérale : combiner avec des ions métalliques ;
6. Perte de poids : renforcer l'exercice des graisses et accélérer le métabolisme des graisses ;
7. Beauté : hydratant, fournissant une nutrition peptonée et peptidique ;

Application
1. Production et transformation de médicaments et d'aliments ;
2. Utilisé pour la fermentation d'antibiotiques tels que la flavomycine, la nisine, l'abamectine, l'auréomycine, la midécamycine, etc.
3. Utilisé pour la fermentation liquide claire de la gomme xanthane, de la gomme gellane, de l'acide hyaluronique, de l'acide aminé, de la vitamine, de l'acide citrique, etc.
4. Peut être utilisé pour la culture microbienne ;

Description À propos de la peptone de soja (peptone de soja)
La peptone de soja est une poudre jaune obtenue par enzymolyse, extraction, concentration et séchage par pulvérisation de tourteau de soja après extraction de l'huile de soja des graines de soja. Il est facilement soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est jaune clair. Il est riche en glucides et en vitamines, adapté à la croissance de la plupart des bactéries et des champignons.
La peptone de soja est une peptone végétale fabriquée à partir de graines de soja et hydrolysée par une protéase. Il est riche en polypeptides, dipeptides et divers composants d'acides aminés nécessaires à la croissance microbienne et à la fermentation, et contient plus de vitamines et d'autres facteurs de croissance nécessaires à la croissance bactérienne, ce qui peut rendre le mycélium fort et bien se développer, et peut être utilisé comme un excellent aliment supplément de protéines naturelles.
La peptone de soja est riche en glucides et en vitamines et convient à la croissance de bactéries aux exigences nutritionnelles strictes. Il est largement utilisé dans les industries de fermentation telles que les antibiotiques, les vitamines, les acides aminés, les acides organiques et les préparations enzymatiques.