Extrait de Quillaja Saponaria

Autre nom : extrait d'écorce de savon ; Extrait de Saponaria Officinalis ; Extrait d'écorce de Quillaja Saponaria
Nom botanique : Quillaja saponaria
Partie utilisée : Écorce
Spécification: 10: 1 20: 1
Ingrédient actif : Saponine
Apparence: Poudre jaune brune

Fonction
1. Essence alimentaire naturelle émulsifiée;
2. Rendre les substances solubles dans l'huile solubles dans l'eau ;
3. Améliorer la qualité des aliments à base de crème au beurre ;
4. A un effet fongicide ;

Application
1. Utilisé comme additif alimentaire ;
2. Utilisé comme épices alimentaires;
3. Utilisé comme émulsifiant ;
4. Utilisé comme agent moussant pour les boissons alcoolisées, les boissons rafraîchissantes et les boissons non alcoolisées solides. ;

Description À propos de la poudre d'extrait de Quillaja Saponaria
L'extrait de Quillaja Saponaria est fabriqué à partir de l'écorce, du tronc ou des branches de Quillaja saponaria Molina, qui est broyé et extrait par extraction au solvant à l'eau. C'est un additif alimentaire produit par des procédés de purification et de raffinage. La substance est utilisée comme émulsifiant dans les boissons pour rendre la boisson stable et uniforme, sans stratification ni précipitation. Ses spécifications de qualité sont mises en œuvre conformément au contenu pertinent de l'annonce.
L'extrait de Quillaja Saponaria est une substance active extraite de l'écorce d'arbre à savon, contenant de la saponine triterpénoïde, de l'oxalate de calcium et des tanins. C'est une saponine triterpénoïde, qui a été utilisée comme agent moussant et agent moussant pour les boissons dans les pays européens et américains.
L'une des plus grandes opportunités pour l'extrait de Quillaja Saponaria sur le marché canadien est une alternative naturelle et propre à la gomme arabique. Il peut être utilisé dans les boissons, les chewing-gums, les collations, les concentrés d'épices, les sauces, les sauces, les soupes et plus encore. De plus, cet extrait de Quillaja Saponaria, lorsqu'il est utilisé comme émulsifiant, permet une charge élevée en huile pour produire une certaine clarté dans les boissons claires et les boissons alcoolisées.
L'extrait de Quillaja Saponaria contient une concentration élevée de saponines dont d'autres composés dans l'extrait comprennent des tanins, des polyphénols et de l'oxalate de calcium. La saponine est dérivée de l'écorce des saponines de Quillaja, un glycoside stéroïdien naturel (terpène). Les saponines sont associées à de nombreuses activités biologiques et pharmacologiques. Il est connu pour stimuler une réponse immunitaire chez les mammifères. Il peut donc être utilisé comme adjuvant vaccinal. Les saponines ont des effets antiviraux, antifongiques, antitumoraux, anti-inflammatoires, hypoglycémiants et hypocholestérolémiants.
La poudre d'extrait de Quillaja Saponaria est utilisée dans la fabrication d'additifs alimentaires. Il est utilisé comme humectant dans les produits de boulangerie, les produits laitiers congelés et les puddings et comme agent moussant dans les boissons gazeuses.