Naringine Dihydrochalcone
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Lieu d'origine Chine
MOQ 1 kg
Forfait 1 kg/sac en aluminium, 25 kg/fût (deux sacs en plastique à l'intérieur des fûts en papier), ou selon les exigences du client.
Durée de conservation: 2 ans en situation de stockage de puits
Stockage Conservez dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur
Terme De Paiement T / T 100% payé à l'avance
REMARQUE
Toutes les photos et informations sont à titre de référence uniquement. Les biens réels en nature prévalent.
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Autre nom : Naringin DC
N ° CAS: 18916-17-1
Formule moléculaire: C27H34O14
Poids moléculaire: 582.555
Apparence: poudre blanche
Avantage
1. Sucrerie extrêmement élevée ; nécessite de très faibles doses d'utilisation ;
2. Bonne stabilité (résistant à la chaleur et aux acides) ;
3. Profil de sécurité élevé (approuvé pour une utilisation dans de nombreux pays) ;
4. Peut améliorer le profil aromatique global ;
Fonction
1. Il élimine efficacement les radicaux libres et atténue le stress oxydatif, offrant des avantages préventifs et thérapeutiques potentiels contre diverses maladies chroniques.
2. Il inhibe la prolifération et la métastase des cellules tumorales, offrant ainsi une nouvelle approche du traitement du cancer.
3. Il améliore le goût et la valeur nutritionnelle des aliments.
4. Il possède des propriétés antimicrobiennes, contribuant à prolonger la durée de conservation et à garantir la sécurité alimentaire.
5. Il stimule le système immunitaire et renforce la résistance de l'organisme, jouant un rôle positif dans le maintien de la santé humaine.
6. Ses effets antioxydants et anti-inflammatoires aident à protéger les cellules de la peau contre les dommages et à améliorer l'état de la peau.
Applications
1. Industrie agroalimentaire ;
2. Industrie pharmaceutique ;
3. Nutraceutiques et suppléments ;
Description concernant la dihydrochalcone de naringine
La naringine dihydrochalcone est un dérivé de flavonoïde extrait d'agrumes. Édulcorant innovant, elle est 500 à 700 fois plus sucrée que le saccharose et se caractérise par un pouvoir sucrant élevé, une faible valeur calorique, des bienfaits pour la santé et une innocuité reconnue. Elle offre une saveur rafraîchissante et une longue persistance en bouche, ainsi qu'un arôme distinctif, et masque efficacement l'amertume. Utilisée comme substitut du sucre, elle contribue à réduire la consommation de sucre alimentaire. Ce procédé représente un atout indéniable pour la prévention de l'obésité et pour les personnes devant éviter le sucre.
Du fait de sa saveur extrêmement sucrée, une infime quantité suffit, apportant une quantité négligeable de calories, ce qui en fait un candidat idéal pour les produits alimentaires allégés.
Contrairement à certains édulcorants artificiels, la dihydrochalcone de naringine est décrite comme ayant une douceur pure et rafraîchissante, avec une persistance agréable. Elle est également reconnue pour son excellente capacité à masquer les saveurs amères dans les produits alimentaires.
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