Oligosaccharides de mannane (MOS)

Autre nom : Oligosaccharides de mannose
Apparence: poudre blanche
Pureté: 98%
Processus de production:
Utilisant la farine de konjac comme matière première, elle est produite par hydrolyse enzymatique hémicellulase, séparation et purification.

Fonctionnalités
(1) La dose efficace d'oligosaccharide de mannose est de 1/3 à 1/10 des autres oligosaccharides, ce qui a une performance de coût plus élevée.
(2) Les oligosaccharides de mannane sont des oligosaccharides qui peuvent lier directement des bactéries étrangères. Autrement dit, il inhibe directement la croissance des bactéries nocives.
(3) Puisqu'il n'est pas absorbé par le corps humain et ne génère pas de chaleur,
(4) Les matières premières sont des plantes comestibles, sûres et efficaces.
(5) Le goût est pur, légèrement sucré et ne change pas la saveur originale de la nourriture.
(6) Bonne stabilité aux acides et stabilité thermique. Dans la gamme de PH2.0-8.0, il ne se décomposera pas après chauffage pendant 1 heure ; il est stable sous l'état d'antioxydant et d'agent anti-enzyme, et peut supporter un traitement dans diverses conditions.

Fonction
1. Protection intestinale ;
2. Ajuster l'équilibre micro-écologique ;
3. Prévenir la constipation ;
4. Prévenir l'obésité ;
5. Renforceur efficace d'immunité ;
6. Inhiber les cellules cancéreuses ;
7. Récupérer les radicaux libres ;

Application
1. Produits laitiers : lait liquide (formule, yaourt…), lait en poudre (lait entier en poudre, lait écrémé en poudre…)
2. Alimentation diététique : comprimé, gélule, poudre, liquide oral
3. Boissons fonctionnelles : boissons solides, boissons liquides, jus de fruits
4. Aliments substituts de repas : substituts de repas en poudre, milk-shake substitut de repas

Description À propos des Mannan Oligosaccharides (MOS)
Mannan Oligosaccharides (MOS), un nouveau type d'oligosaccharide fonctionnel extrait du konjac par fermentation biologique et technologie d'hydrolyse enzymatique. C'est un nouveau type de prébiotique, capable d'activer et de faire proliférer les bifidobactéries et les bactéries lactiques en grande quantité, et de réguler l'équilibre microécologique. Il n'est pas digéré par le tractus gastro-intestinal humain, mais peut favoriser la prolifération spécifique des probiotiques intestinaux représentés par les bifidobactéries, inhiber la croissance de bactéries nocives, réduire la production de métabolites toxiques et améliorer la fonction intestinale humaine. Il peut prévenir la constipation, protéger le foie, antitumoral et renforcer l'immunité. Il peut être utilisé comme aliment ou additif alimentaire et aliment santé.
Les oligosaccharides de mannane sont les seuls nouveaux oligosaccharides fonctionnels capables de se lier à des agents pathogènes exogènes dans l'intestin. Il a les caractéristiques d'une faible valeur calorique, d'une faible douceur, d'aucune carie et d'aucune augmentation de la concentration de sucre dans le sang. C'est une nouvelle génération d'aliments fonctionnels. Il peut favoriser la prolifération de bactéries bénéfiques dans le tractus intestinal et jouer un rôle important dans la santé humaine. Il peut être consommé par les diabétiques et est pratique pour l'ajout de divers aliments fonctionnels.
Les oligosaccharides de mannane peuvent être largement utilisés dans divers aliments tels que les aliments diététiques, les boissons, les produits laitiers, les bonbons, les biscuits et les boissons en raison de leurs propriétés physiologiques supérieures. En même temps, ils peuvent être utilisés comme matière première dans les aliments, les produits chimiques, industries pharmaceutiques et alimentaires.

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