La lactase
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Lieu d'origine Chine
MOQ 1 kg
Terme De Paiement T / T 100% payé à l'avance
REMARQUE
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No CAS: 9031-11-2
Formule moléculaire: C11H12N2O2
Poids moléculaire: 204.229
Apparence: poudre blanche
Fonction
1. Améliorer l'immunité;
2. Améliorer la fonction intestinale ;
3. Favoriser les processus métaboliques ;
4. Catalyse la dégradation du lactose ;
Description À propos de la lactase
La lactase est une enzyme produite dans l'intestin grêle des humains et d'autres mammifères. Il joue un rôle crucial dans la digestion du lactose, qui est le principal sucre présent dans le lait et les produits laitiers.
La lactase décompose l'excès de lactose présent dans l'organisme en glucose et galactose. Le glucose est la source d’énergie nécessaire au métabolisme de diverses parties du corps humain. Le galactose est un sucre structurel essentiel au métabolisme du cerveau humain et des tissus muqueux. C’est un tissu essentiel au développement cérébral des nourrissons et des jeunes enfants et il est étroitement lié à la croissance rapide du cerveau du nourrisson.
La lactase peut également générer des oligosaccharides par transglycosylation dans le corps humain. Ces oligosaccharides ont un faible poids moléculaire et ne sont utilisés comme facteurs de prolifération dans l'intestin que par les bifidobactéries mais pas par les bactéries putréfactives. Cela peut réduire considérablement la production de toxines nocives dans les intestins et joue un rôle important dans la prévention de la constipation et de la diarrhée.
La lactase peut hydrolyser le lactose en glucose et galactose et est utilisée pour transformer le lait, le lactosérum, etc. afin de produire du lait et des produits laitiers à faible teneur en lactose. Il est utilisé pour traiter l’intolérance au lactose.
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