La broméline

Source botanique : Ananas
Spécification : 50000u/g
Apparence : Poudre jaune clair ou poudre blanche

Fonction
1. Réduire l'inflammation et l'enflure ;
2. Améliorer la fonction immunitaire ;
3. Accélère la cicatrisation des plaies;
4. Soulager les symptômes de la sinusite ;
5. Favorise la circulation sanguine ;
6. Peut améliorer l'absorption des médicaments et des nutriments ;
7. Peut prévenir les maladies cardiovasculaires ;
8. Peut inhiber la croissance des cellules tumorales ;

Application
1. Application dans l'industrie agroalimentaire :
1. Produits de boulangerie : de la bromélaïne est ajoutée à la pâte pour dégrader le gluten, et la pâte est ramollie pour faciliter le traitement. Et peut améliorer le goût et la qualité des biscuits et du pain.
2. Fromage : utilisé pour la coagulation de la caséine.
3. Attendrissement de la viande : la bromélaïne hydrolyse la protéine macromoléculaire de la protéine de viande en petits acides aminés et protéines moléculaires facilement absorbés. Il peut être largement utilisé dans la finition des produits à base de viande.
2. Application dans l'industrie des médicaments et des produits de soins de santé :
1. Inhiber la croissance des cellules tumorales
Des études cliniques ont montré que la bromélaïne peut inhiber la croissance des cellules tumorales.
2. Prévention et traitement des maladies cardiovasculaires
La bromélaïne en tant qu'enzyme protéolytique est bénéfique pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Il inhibe les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux causés par l'agrégation plaquettaire, soulage les symptômes de l'angine de poitrine, soulage la constriction artérielle et accélère la dégradation du fibrinogène.
3. Pour l'élimination des brûlures et des croûtes
La bromélaïne peut exfolier sélectivement la peau afin qu'une nouvelle greffe de peau puisse être effectuée dès que possible. Des expériences sur des animaux ont montré que la bromélaïne n'a aucun effet indésirable sur la peau normale adjacente. Les antibiotiques topiques n'ont pas affecté l'effet de la bromélaïne.
4. Effet anti-inflammatoire
La bromélaïne est efficace dans le traitement de l'inflammation et de l'œdème dans divers tissus, et la bromélaïne a le potentiel d'activer les réponses inflammatoires. La bromélaïne traite également la diarrhée.
5. Améliorer l'absorption des médicaments
La combinaison de la bromélaïne avec divers antibiotiques peut améliorer son efficacité. Des études pertinentes ont montré qu'il peut favoriser la transmission des antibiotiques au site de l'infection, réduisant ainsi la quantité d'antibiotiques administrés. On en déduit que pour les médicaments anticancéreux, il existe un effet similaire. De plus, la bromélaïne favorise l'absorption des nutriments.

Description À propos de la bromélaïne
La bromélaïne est une protéase végétale naturelle pure obtenue à partir de la peau, du noyau et d'autres parties d'ananas par biotechnologie.
La bromélaïne est un nutraceutique qui aide le corps à absorber les antibiotiques et réduit les effets secondaires gastro-intestinaux. Cependant, si vous êtes allergique aux antibiotiques, manger de l'ananas en même temps peut augmenter les symptômes allergiques aux antibiotiques.
Les éléments contenus dans la bromélaïne sont absorbés très rapidement par le corps humain, et le prix n'est pas très élevé, il convient donc très bien à certaines personnes ayant un apport nutritionnel insuffisant. La bromélaïne interfère avec le système enzymatique et peut protéger efficacement l'acide gastrique du tube digestif. En tant qu'enzyme digestive naturelle, la bromélaïne peut être utilisée comme complément alimentaire pour favoriser la digestion et soulager la charge intestinale. Cependant, il ne convient pas aux personnes souffrant d'inflammation gastro-intestinale, sinon elles seront affectées par les effets secondaires de la bromélaïne.